I S K O L A F E N N T A R T Ó
Iskolafenntartó Premontrei Női Kanonokrend Zsámbék
Kérjük támogassa adója 1%-ával a
Szent Norbert Karitatív Alapítványt az 18660465-1-13 adószámon! Köszönjük!
premontreinoverek.hu
Zsámbéki Premontrei  Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola
Szakközépiskola Épület és szerkezetlakatos képzés Szakközépiskola kőműves  képzés
Szak  pincér képzés Szakiskola szakács képzés
Szakiskola  Szociális gondozó és ápoló képzés Szakiskola Asztalos képzés
Zsámbéki Premontrei  Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola
Szakgimnázium  Gyakorló ápoló Szakgimnázium szocialisasszisztens  technikus képzés
Szakgimnázium  vendéglátásszervező technikus Szakgimnázium gazdasági informatikus technikus képzés

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola Kőműves és hidegburkoló szakképzés

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola Pincér szakképzés

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola technikusszakképzés

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

Zsámbék Premontrei Gimnázium Szakgimnázium Szakközépiskola

 

SAP

 

  All Nations Lions Club Budapest

Zsámbéki Premontrei Gimnázium, Szakgimnázium és Szakközépiskola

Szakács
34 811 04

 

A szakács feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása: a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése, valamint az elkészített ételek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása a vendégek számára éttermekben és egyéb helyszíneken lévő vendéglátó-ipari egységekben.

 

Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és SzakközépiskolaA szakképesítéssel rendelkező képes:

  • - napi és alkalmi étrendet, étlapot, időszakos ajánlatokat összeállítani
  • - az ételekhez a nyersanyagokat és azok mennyiségét meghatározni
  • - felmérni a meglévő készletek mennyiségét
  • - árut átvenni
  • - előkészíteni és rendeltetésszerűen használni a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket, kézi szerszámokat
  • - nyersanyagokat előkészíteni
  • - a konyhatechnológiai eljárásokat tudatosan alkalmazni
  • - különféle ételeket készíteni
  • - az elkészített ételeket melegen illetve hidegen tartani,
  • - a szakmaiság, a praktikusság és az esztétikusság figyelembe vételével az ételeket megtálalni, díszíteni
  • - a maradványokat kezelni
  • - a segédszemélyzet munkáját összehangolni, irányítani
  • - feladatait az élelmiszerbiztonsági követelményeknek megfelelően végezni
  • - technológiai műveletek leírásait idegen nyelven megérteni, felhasználni

 

3 szakképzési + 2 érettségi vizsgára felkészítő évfolyam, szakközépiskolai képzés

 

3 évfolyam: kevés közismereti, sok szakmai tantárgy, középfokú szakképesítés

 

+ 2 érettségi vizsgára felkészítő évfolyam (automatikus továbblépés); csak közismereti tantárgyak, 5 helyett 4 tárgyból érettségi

 

Továbblépési lehetőség: a felsőfokú szakképzésbe és a felsőoktatásba

 

Egészségügyi alkalmassági követelményeknek való megfelelés szükséges.

 

 

Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola Szakács képzés Zsámbéki Premontrei Gimnázium Szakközépiskola és Szakiskola

 

A kis képekre kattintva nagyobb méretben is megnézhetőek